Job Description

Con sede en Las Vegas, NV, Grill Concepts, Inc, es una compañía nacional de restaurantes con 6 restaurantes en tres estados. La compañía cuenta con 2 marcas diferentes, pero complementarias, que abarcan el espectro, desde Casual Daily Grill hasta los modernos y modernos Public School Gastro Pubs.

Grill Concepts opera con la Visión Corporativa \Ser el Restaurante y Empleador de Elección\ con los valores de: Rentabilidad, Propiedad, Desarrollo y Servicio.

¡Estamos buscando miembros del equipo experimentados, enérgicos y enfocados en la hospitalidad para unirse a nuestro equipo!

Responsabilidades:

• Mantiene una cocina limpia, lava y clasifica adecuadamente los platos sucios. Mantiene el área del plato libre de desorden y organizada.
• Instala estaciones de platos, incluidas máquinas lavavajillas y fregaderos de tres compartimentos.
• Mantiene los pisos limpios/secos durante todo el turno.
• Lava, apila y almacena adecuadamente porcelana, cristalería, cubiertos, utensilios de cocina y recipientes de almacenamiento.
• Cambia el agua de las máquinas y fregaderos cada dos horas, o con más frecuencia según lo requieran los niveles de negocio, y utiliza adecuadamente las diluciones químicas.
• Mantener el área de los platos para garantizar el más alto nivel de seguridad e higiene.
• Revisa el equipo diariamente para asegurarse de que esté en buenas condiciones de funcionamiento e informa rápidamente cualquier defecto / mal funcionamiento a la gerencia.
• Ayuda en el almacenamiento oportuno de las entregas de alimentos.
• Mantiene los botes de basura durante todo el turno y retira los botes de basura y las cajas llenas al final de cada turno.
• Sigue las tareas diarias de limpieza de platos publicadas.
• Ayuda en la preparación de alimentos y cualquier otra tarea establecida o solicitada por el chef según sea necesario.

Requisitos del trabajo:

• Debe tener una disponibilidad abierta, incluidos fines de semana y días festivos.
• Experiencia preferida
• Fuerte capacidad multitarea, con la capacidad de trabajar bien bajo presión
• Actitud positiva y profesional
• Debe tener al menos 18 años de edad
• Debe presentar una tarjeta de manipulador de alimentos dentro de los 30 días posteriores a la contratación.
• Debe sentirse cómodo con los movimientos repetitivos
• Debe ser capaz de caminar, pararse, alcanzar, levantar, agacharse, arrodillarse, agacharse y girar durante 4-12 horas al día
• Debe ser capaz de empujar, tirar o levantar artículos que pesen hasta 50 libras.

Los beneficios incluyen:

• Programación flexible
• 50 % de descuento en alimentos y bebidas no alcohólicas al cenar como invitado o pedir comida para llevar en cualquiera de nuestros restaurantes
• La formación y la oportunidad de crecer dentro y fuera de la empresa
• Cultura empresarial positiva centrada en el desarrollo de los miembros de nuestro equipo
• Beneficios médicos, dentales y oftalmológicos para horas calificadas

Daily Grill introduce un giro en platos clásicos y cócteles artesanales. La comida americana fresca y sabrosa se sirve en nuestros hermosos restaurantes diseñados para sentirse como en casa. El Daily Grill ofrece menús de temporada con ingredientes de origen local preparados en una cocina desde cero.
Los favoritos de la firma como nuestro Chicken Pot Pie y Loaded Mac & Cheese traen recuerdos nostálgicos al primer bocado. Los platos contemporáneos creativos como el sashimi de atún Ahi y la pasta picante de camarones y pollo agregan un toque moderno a nuestro amplio menú. La hora feliz se puede disfrutar todos los días. El desayuno y el brunch de fin de semana están disponibles en algunos lugares.
Los miembros de nuestro equipo ofrecen una experiencia personalizada a cada huésped y se esfuerzan por superar sus expectativas. Desde 1989, hemos construido seguidores leales dentro de las comunidades locales a las que servimos. Por encima de todo, nos mantenemos fieles a nuestra filosofía: \Lo único que ponemos delante de nuestros huéspedes es nuestra comida\. #ThinkDaily

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